Spot On : Jusqu'à quel point peut-on dire "sans OGM" ? Décoder les réglementations mondiales

Les régions et les pays définissent souvent différemment le terme "OGM". Une cargaison de céréales désignée comme "sans OGM" et autorisée à entrer dans un pays peut se voir refuser l'entrée dans un autre. Ces différences de réglementation ont des conséquences considérables pour les producteurs et les négociants de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux qui cherchent à maximiser leur efficacité.

Que signifie donc l'expression "sans OGM" ? C'est une question simple qui donne lieu à des réponses complexes ayant des ramifications dans les pratiques de production, de traçabilité et d'étiquetage. Dans ce numéro de Spot On, nos experts vous donnent quelques conseils pour décoder ce paysage réglementaire mouvant.

Dans ce numéro de Spot On :

Exemples de législations différentes en matière d'étiquetage Définitions des OGM basées sur les produits et les processus 4 questions cruciales pour les essais d'OGM Nouvelles réglementations en matière d'étiquetage aux États-Unis