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Spot On: Wie man das richtige Allergen-Testkit auswählt

Aber wie wählt man das richtige Testkit aus und stellt sicher, dass es für die Verwendung mit den entsprechenden Matrices geeignet ist? Schließlich gibt es viele verschiedene Lebensmittelarten und Matrizen, mit denen man arbeiten kann. Antworten auf diese und weitere Fragen finden Sie in unserem Spot On Magazin.

In dieser Ausgabe:

• Herausforderungen bei Allergentests: Spiking und Wiederfindungen
• Der Hook-Effekt - Wenn ein Negativ kein Negativ ist
• Ein Blick über den Tellerrand der immunbasierten
• Allergentests Allergenschwellenwerte sind VITAL - Die Bedeutung von Aktionslevels

Viel Spaß beim Lesen!

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