Alérgenos alimentarios

Allergens Crustáceos ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.9 ppb tropomyosin (4.5 ppb crustacea protein)
• Límite de cuantificación: 20 ppb (100 ppb crustacea protein)

Allergens Mostaza ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.5 ppm Senf (Roh- und Fertigerzeugnisse), 50 µg/L Senf (Spülwasser), 0.05 µg/Tupfer Senf (Tupfertest)
• Límite de cuantificación: 1 ppm Senf (Roh- und Fertigprodukte), 100 µg/L Senf (Spülwasser), 0.1 µg/Tupfer Senf (Tupfertest)

Allergens Mostaza ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1 ppm Senf
• Límite de cuantificación: 2 ppm Senf

Allergens Sésamo ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1 ppm sesame (raw and finished products), 100 µg/L sesame (rinse water), 0.1 µg/swab sesame (swab testing)
• Límite de cuantificación: 1 ppm sesame (raw and finished products), 100 µg/L sesame (rinse water), 0.1 µg/swab sesame (swab testing)

Allergens Sésamo ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.2 ppm sesame
• Límite de cuantificación: 2 ppm sesame

Allergens Huevo ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.5 ppm whole egg powder (raw and finished products), 50 µg/L whole egg powder (rinse water), 0.05 µg/swab whole egg powder (swab testing)
• Límite de cuantificación: 1 ppm whole egg powder (raw and finished products), 100 µg/L whole egg powder (rinse water), 0.1 µg/swab whole egg powder (swab testing)

Allergens Huevo LFD Cualitativo

• Tecnología/Aplicación: LFD
• Tipo de resultado: Cualitativo
• Número de pruebas: 10

Allergens Nuez de macadamia ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1 ppm macadamia (raw and finished products), 100 µg/L macadamia (rinse water), 0.1 µg/swab macadamia (swab testing)
• Límite de cuantificación: 1 ppm macadamia (raw and finished products), 100 µg/L macadamia (rinse water), 0.1 µg/swab macadamia (swab testing)

Allergens Lupino ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.2 ppm lupin
• Límite de cuantificación: 2 ppm lupin

Allergens Leche ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.2 ppm casein (raw and finished products), 20 µg/L casein (rinse water), 0.02 µg/swab casein (swab testing)
• Límite de cuantificación: 1 ppm casein (raw and finished products), 100 µg/L casein (rinse water), 0.1 µg/swab casein (swab testing)