Alérgenos alimentarios

Allergens Avellana ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1 ppm hazelnut (raw and finished products), 100 µg/L hazelnut (rinse water), 0.1 µg/swab hazelnut (swab testing)
• Límite de cuantificación: 2 ppm hazelnut (raw and finished products), 200 µg/L hazelnut (rinse water), 0.2 µg/swab hazelnut (swab testing)

Allergens Avellana ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.3 ppm hazelnut
• Límite de cuantificación: 1 ppm hazelnut

Allergens Gluten ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.6 ppm gluten
• Límite de cuantificación: 4 ppm gluten

Allergens Gluten Cuantitativo

• Tipo de resultado: Cuantitativo
• Producto/Medio ambiente: Monitoreo Ambiental, Pruebas de Producto
• Temperatura de almacenamiento: 15°C - 25°C

Allergens Gluten ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 2 ppm gluten
• Límite de cuantificación: 4 ppm gluten

Allergens Maní ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.5 ppm peanut (raw and finished products), 50 µg/L peanut (rinse water), 0.05 µg/swab peanut (swab testing)
• Límite de cuantificación: 1 ppm peanut (raw and finished products), 100 µg/L peanut (rinse water), 0.1 µg/swab peanut (swab testing)

Allergens Maní ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.1 ppm peanut
• Límite de cuantificación: 1 ppm peanut

Allergens Gluten LFD Cualitativo

• Tecnología/Aplicación: LFD
• Límite de detección: 5, 10, 20 ppm gluten (raw and finished products), 35 ppb gluten (rinse water), 4 µg/25 cm2 (swab testing)
• Tipo de resultado: Cualitativo