Alérgenos alimentarios
RapidChek® Histamine
10007183Allergens Histamina Tiras de inmersión Semi-cuantitativo
RapidChek® Histamine es un kit de análisis listo para usar diseñado para detectar la presencia de histamina en el pescado crudo congelado y fresco. Dado que la histamina es un subproducto de cierto crecimiento bacteriano y se considera evidencia de descomposición, la realización de esta prueba es obligatoria antes del procesado de alimentos para garantizar el cumplimiento de los criterios de seguridad alimentaria.- Tecnología/Aplicación: Tiras de inmersión
- Límite de detección: Raw fish: 20 ppm (2 mg/kg) histamine
- Rango de cuantificación/Corte: 20 – 400 ppm (20 – 400 mg/kg) histamine
AgraQuant® Histamine Rapid
10002018Allergens Histamina ELISA Cuantitativo
El AgraQuant® Histamine Rapid es un ensayo inmunoenzimático (ELISA) competitivo indirecto diseñado para la cuantificación de los niveles de histamina en alimentos, como harina de pescado, pescado enlatado, pescado fresco, pescado salado y pescado en aceite. Este producto está destinado para uso en laboratorio.- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Límite de detección: 1 ppm histamine
- Límite de cuantificación: 3 ppm histamine
AgraQuant® Histamine
10002017Allergens Histamina ELISA Cuantitativo
El AgraQuant® Histamine es un ensayo inmunoenzimático (ELISA) competitivo indirecto diseñado para la cuantificación de los niveles de histamina en alimentos, como harina de pescado, pescado fresco, leche, queso, embutidos y vino. Este producto está destinado para uso en laboratorio.- Tecnología/Aplicación: ELISA
- Límite de detección: 0.15 ppb histamine
- Límite de cuantificación: 0.5 ppb histamine