SH-A40
SurfACE™ Beef/Swine Carcass Sampling Kit
Microbiology Batteri patogeni Microorganismi indicatori Microorganismi di deterioramento Produzione primaria
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Contatta oraDescrizione & Proprietà
The bovine/swine sampling kit has been designed to contain everything needed to collect and transport ten environmental/HACCP bovine or swine carcass specimens for food-borne pathogen analysis. The non-destructive sampling procedure was prepared using FSIS/USDA pathogen reduction/HACCP regulations.
| Microbiologia | Batteri patogeni, Microorganismi di deterioramento, Microorganismi indicatori |
|---|---|
| Tecnologia/Applicazione | Produzione primaria |
| Temperatura di conservazione | 15°C - 25°C |
| Prodotto/ambiente | Product Testing |
Materiali
Materials supplied in the standard product
- Ten (10) sterile cellulose sponges pre-moistened with 10 ml buffered peptone water (Cat # A40BPW) or 10 ml Butterfield’s phosphate buffer (Cat #A40BPB); individually wrapped in tear-open; vapour barrier foil pouch
- Ten (10) vials of 15 ml sterile buffered peptone water
- Ten (10) pairs of sterile sampling gloves
- Ten (10) Twirl-tie sterile sample bags
- Ten (10) labels for sample identification
- Ten (10) sterile sampling templates (10 cm x 10 cm)
- Instruction Sheet