Alérgenos alimentarios

Allergens Anacardo ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.2 ppm cashew
• Límite de cuantificación: 2 ppm cashew

Allergens Huevo ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 4 ppb ovalbumin
• Límite de cuantificación: 25 ppb ovalbumin

ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 2 ppb lysozyme
• Límite de cuantificación: 25 ppb lysozyme

Allergens Pistacho ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1 ppm pistachio (raw and finished products), 100 µg/L pistachio (rinse water), 0.1 µg/swab pistachio (swab testing)
• Límite de cuantificación: 1 ppm pistachio (raw and finished products), 100 µg/L pistachio (rinse water), 0.1 µg/swab pistachio (swab testing)

Allergens Pistacho ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.13 ppm pistachio
• Límite de cuantificación: 1 ppm pistachio

Allergens Pescado ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1.4 ppm cod
• Límite de cuantificación: 4 ppm cod

Allergens Leche ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.05 ppm milk protein
• Límite de cuantificación: 0.4 ppm milk protein

Allergens Crustáceos ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.9 ppb tropomyosin (4.5 ppb crustacea protein)
• Límite de cuantificación: 20 ppb (100 ppb crustacea protein)

Allergens Mostaza ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 0.5 ppm Senf (Roh- und Fertigerzeugnisse), 50 µg/L Senf (Spülwasser), 0.05 µg/Tupfer Senf (Tupfertest)
• Límite de cuantificación: 1 ppm Senf (Roh- und Fertigprodukte), 100 µg/L Senf (Spülwasser), 0.1 µg/Tupfer Senf (Tupfertest)

Allergens Mostaza ELISA Cuantitativo

• Tecnología/Aplicación: ELISA
• Límite de detección: 1 ppm Senf
• Límite de cuantificación: 2 ppm Senf